כרמל 2 חביות לבן

כרמל 2 חביות וואטס לבן VATS הוא יין לבן בלנד (ממסך) המורכב מ-40% ענבי מוסקט אלכסנדרוני, 35% ענבי גוורצטרמינר, 20% ענבי קולומברד ו-5% ענבי ריזלינג. מוסקט אלכסנדרוני הוא הזן הקדום באגן הים התיכון. מאז ועד היום, המוסקט הרך והארומטי, הוא עדיין אחד הזנים הלבנים הפופולאריים בישראל. השילוב של ענבי המוסקט עם ענבי הגוורצטרמינר, הידועים בארומה המפתה שלהם, יוצרים יין מבושם, פרחוני, חושני ומעודן בטעמו. ענבי הקולומברד והריזלינג המשולבים ביין, מעניקים לו חמיצות מרעננת ומשלימים את סט הניחוחות הייחודי ליין זה. יין כרמל 2 חביות וואטס לבן הוא יין בסגנון ים תיכוני, בסימן חדשנות, בעיקר בהרכב הזנים ממנו הוא מופק והטכניקה הייחודית בה השתמשו הייננים בהכנת הובילה ליצירת יין ייחודי ועשיר בארומות וטעמים. היין הוא חלק מסדרת יינות מצומצמת המבוסס על זני ענבים המצטיינים באקלים הישראלי החם. היין עבר סחיטה עדינה ותסיסה קרה בנירוסטה. כרמל 2 חביות וואטס לבן הוא יין רענן, פירותי, עשיר ועסיסי. יין זה הוא מבושם, פרחוני, ומעודן בטעמו. יש לו חמיצות מרעננת המתאזנת עם שאר הטעמים והניחוחות שלו.

מומלץ להגיש את יין כרמל 2 חביות וואטס לבן בטמפרטורה של 10 מעלות. היין מהנה לשתייה בפני עצמו וילווה היטב של מגוון מאכלים קלים.