תל שיפון רוזה
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
זנים : 46% קברנה סוביניון 44% סירה 10% קברנה פרנק .
הענבים גודלו וטופחו בכרמי תל שיפון בחלקות ייעודיות עבור זן הרוזה.
זן הקברנה פרנק בחלקת היקב, הסירה והקברנה סוביניון בכרם תל שיפון.
הענבים נבצרו ידנית ולמחרת נכנסו לקירור למשך 24 שעות.
ענבי הסירה וקברנה פרנק נסחטו יחדיו ללא השריה ותססו יחד בחביות עץ אלון צרפתיות ישנות לצורך קבלת מרקם רך, עשיר ומלא.
הקברנה סוביניון תסס במיכל נירוסטה לבדו כדי לשמר את הארומה והמבנה החד והרענן של היין.
היין תסס בעזרת 3 סוגים שונים של שמרים שתרמו למבנה הארומטי של היין.
לאחר תקופת יישון קצרה בחביות ובסיום התסיסה, אוחדו הזנים השונים לרוזה אחד שמציג צבע אפרסקי עדין במיוחד.
רוזה קליל לימים חמים. ההתאמות שאנחנו אוהבים:
היקב תל שיפון
יקב תל שיפון מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, תל שיפון רוזה כשר בהשגחת כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים לדגים, פירות ים, סלטים וגבינות עדינות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש מצונן, ב-8–12 מעלות.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
