Godmother הוא קוקטייל קצר, אלגנטי ופשוט שמבוסס על וודקה ואמרטו. אנחנו מקבלים משקה חלק עם ארומת שקדים, וניל ומרציפן, בלי מורכבות הכנה. בנייה ישירה בכוס הופכת אותו לבחירה מצוינת לבר ביתי ולסיום ערב רגוע. זה קוקטייל שמתאים למי שאוהבים Old Fashioned עדין יותר עם מתיקות שקדים.
🍸 מארז הקוקטייל
כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.
🍸 על הקוקטייל
הטעם נקי, אגוזי ומעט מתוק, עם בסיס וודקה שמאפשר לאמרטו להוביל. הוא מתאים לשתייה איטית אחרי ארוחה, לצד קינוח שקדים, ביסקוטי או שוקולד מריר.
אפשר לשחק ביחסים: יותר וודקה לגרסה יבשה וחזקה, יותר אמרטו לגרסה קינוחית. מי שרוצים עומק נוסף יכולים להוסיף טיפה ביטרס תפוזים מהמזווה.
🧺 עוד מהמטבח
- קרח גדול2–3 קוביות
👨🍳 אופן ההכנה
- נמלא כוס אולד פאשנד בקרח גדול.
- נמזוג וודקה ואמרטו מעל הקרח.
- נערבב בעדינות 10 שניות לקירור ודילול קל.
- נגיש עם קליפת תפוז או דובדבן.
📖 קצת רקע
Godmother הוא בן משפחה של Godfather הקלאסי, אך מחליף וויסקי בוודקה לקבלת משקה נקי ועדין יותר.
❓ שאלות ותשובות
מה ההבדל בין Godmother ל-Godfather?
Godfather מבוסס וויסקי ואמרטו, בעוד Godmother משתמש בוודקה ולכן יוצא קל ונקי יותר.
איזה יחס מומלץ בין וודקה לאמרטו?
יחס של 45 מ״ל וודקה ל-25 מ״ל אמרטו מאוזן, אך אפשר להתאים לפי רמת המתיקות הרצויה.
פרנץ׳ מרטיני פירות יער עם וודקה, אננס וליקר אוכמניות
בלו הוואיאן טרופי עם רום לבן, בלו קוראסאו וקוקוס
בלו לגון כחול עם וודקה, בלו קוראסאו וטוניק
לימונצ׳לו מרטיני חמוץ-מתוק עם וודקה ולימון טרי
מתכון לונג איילנד אייס טי קלאסי וחזק להכנה ביתית
מתכון מוחיטו קלאסי מרענן עם רום לבן, נענע וליים
מתכון טומי'ס מרגריטה עם טקילה, ליים ואגבה
מתכון סאות'סייד עם ג'ין, ליים ונענע
