תגית: קוקטייל ג'ין

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסג’ין הנדריקס פלורה אדורה Hendrick’s Flora Adora Gin

45 מ״ל

₪169

+ הוספה לסל

ליקרלביא ליקר תות שדה

20 מ״ל

₪69

+ הוספה לסל

🍹 אין זמן להכין? קנו מוכן לשתייה

קופרברג סיידר תות ליים

₪8+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

הטעם פירותי, פרחוני וחמצמץ, עם מתיקות תות עדינה שמחמיאה לג'ין ולא משתלטת עליו. הוא מתאים לבראנץ', מסיבת רווקות, אירוח אביבי, ערב רומנטי או כל אירוע שבו רוצים קוקטייל יפה וקל לשתייה.

משקשקים חזק כדי לקבל מרקם קר ומעט אוורירי. לגרסה ארוכה יותר, מסננים לכוס הייבול עם קרח ומשלימים בטוניק קר.

🧺 עוד מהמטבח

• מיץ ליים טרי20 מ״ל
• סירופ סוכר5 מ״ל
• קרחשייקר מלא
• תות טרי1 יחידה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. מקררים כוס קופה.
2. מוזגים לשייקר ג'ין, ליקר תות, מיץ ליים וסירופ סוכר.
3. מוסיפים קרח ומשקשקים היטב כ-12 שניות.
4. מסננים דק לכוס הקרה.

📖 קצת רקע

Pink Gin התחיל כמשקה בריטי פשוט של ג'ין וביטרים, אך הפך בעולם המודרני לשם רחב לקוקטיילי ג'ין ורודים ופירותיים.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

מתכון בלאדי מריה פיקנטי עם טקילה ועגבניותסומרסבי שפריץ מנגו ליים עם פסואה – קוקטייל סיידר טרופימתכון פרוזן סטרוברי מרגריטה עם תותים וטקילהסנייקבייט עם סיידר יבש – קוקטייל בירה וסיידר בריטי

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסג'ין בומביי ספייר

45 מ״ל

₪119

+ הוספה לסל

ליקרוילה מאסה לימונצ'לו

20 מ״ל

₪109

+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

הטעם של ג'ון קולינס הזה נקי, לימוני ומבעבע, עם בסיס ג'ין יבש שמקבל עיגול מתקתק מהלימונצ'לו. הוא מתאים במיוחד לאירוח צהריים, למסיבות קיץ ולכל מי שמחפשים קוקטייל ג'ין מרענן שלא מרגיש כבד.

כדי לקבל איזון מקצועי, משתמשים במיץ לימון טרי וסודה קרה מאוד. אם רוצים וריאציה פירותית יותר, מוסיפים מעט סירופ פסיפלורה או מקשטים בגלגל תפוז מיובש.

🧺 עוד מהמטבח

• מיץ לימון טרי25 מ״ל
• סירופ סוכר10 מ״ל
• סודה קרה90 מ״ל
• קרחכוס מלאה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. ממלאים כוס הייבול בקרח עד הסוף.
2. מוזגים ג'ין, לימונצ'לו, מיץ לימון וסירופ סוכר.
3. מערבבים קצרות כדי לקרר ולשלב טעמים.
4. משלימים בסודה קרה ומערבבים בעדינות מלמטה למעלה.

📖 קצת רקע

ג'ון קולינס נולד ממשפחת הקולינס הלונדונית של המאה ה-19, ונחשב עד היום לאחד מקוקטיילי הג'ין המרעננים ביותר.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

פאנץ' קיץ עם סומרסבי – קוקטייל ג'ין מנגו ולייםלינצ׳בורג למונייד עם ג׳ק דניאלס וטריפל סקאפל מיול עם סיידר – קוקטייל וודקה וג'ינג'רספריץ פירות יער עם בריזר – קוקטייל ג'ין מבעבע

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסג'ין ויטלי ניל למונגראס וגינגר

35 מ״ל

₪129

+ הוספה לסל

מיקסרסומרסבי מנגו וליים

160 מ״ל

₪9

+ הוספה לסל

סירופמונין סירופ פסיפלורה 1 ליטר

10 מ״ל

₪79

+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

Somersby Summer Punch מתאים לרגעים שבהם אנחנו רוצים להגיש משהו קליל, פירותי ומבעבע, אבל עדיין עם חתימה של בר. סומרסבי מנגו וליים נותן בסיס מוכן ומאוזן יחסית, והג'ין מוסיף עומק בוטני.

כדי לשמור על פאנץ' חי ורענן, אנחנו לא מנערים את הסיידר אלא בונים על קרח. אם מכינים כמות גדולה, מערבבים את הג'ין, הליים והסירופ מראש ומוסיפים את הסומרסבי בסוף.

🧺 עוד מהמטבח

• מיץ ליים טרי15 מ״ל
• עלי נענע6 עלים
• פרוסות מנגו או לייםלקישוט
• קרחכוס מלאה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. ממלאים כוס בקרח ומוסיפים ג'ין, סירופ פסיפלורה ומיץ ליים.
2. מערבבים קצרות כדי לקרר ולשלב טעמים.
3. מוזגים סומרסבי מנגו וליים עד למילוי הכוס.
4. מוסיפים נענע טרייה ומערבבים בעדינות.

📖 קצת רקע

פאנץ'ים קיציים נשענים על משקה מוגז, פרי ובסיס אלכוהולי קל. כאן סומרסבי מנגו וליים הופך למרכז קוקטייל ג'ין טרופי ורענן.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

לינצ׳בורג למונייד עם ג׳ק דניאלס וטריפל סקאפל מיול עם סיידר – קוקטייל וודקה וג'ינג'רספריץ פירות יער עם בריזר – קוקטייל ג'ין מבעבעקנטאקי מיול עם בורבון וג׳ינג׳ר ביר

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסג'ין ויטלי ניל רוברב וג'ינג'ר

35 מ״ל

₪129

+ הוספה לסל

בריזרבריזר פטל

80 מ״ל

₪11

+ הוספה לסל

מיקסרקווה איבריקה יבש

70 מ״ל

₪33

+ הוספה לסל

סירופרוטן סירופ פטל

5 מ״ל

₪69

+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

ספריץ פירות יער עם בריזר הוא קוקטייל שמאזן בין נגישות למראה בר מקצועי. הבריזר נותן פרי וגיזוז, בעוד הקווה מוסיפה יובש וניקיון שמונעים מהמשקה להיות מתוק מדי.

אנחנו בונים את הקוקטייל ישירות בכוס יין גדולה עם הרבה קרח. ערבוב עדין בלבד ישמור על בועות הקווה והבריזר וייתן חוויית שתייה קלילה ומבעבעת.

🧺 עוד מהמטבח

• מיץ לימון טרי10 מ״ל
• פירות יער טריים או קפואיםכף
• קרחכוס מלאה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. ממלאים כוס יין גדולה בקרח.
2. מוזגים ג'ין, סירופ פטל ומיץ לימון.
3. מוסיפים בריזר פטל וקווה יבשה.
4. מערבבים פעם אחת בעדינות ומקשטים בפירות יער.

📖 קצת רקע

משפחת הספריץ מזוהה עם אפריטיף מבעבע וקליל. כאן אנחנו מחברים אותה לבריזר פטל ולג'ין מתובל כדי ליצור קוקטייל ספריץ מודרני ופירותי.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

קנטאקי מיול עם בורבון וג׳ינג׳ר בירסנגריה טרופית עם בריזר – קוקטייל יין מבעבע ופירותפייפר פליין ביתי עם בורבון וליקר הדריםפאנץ' אננס עם בריזר – קוקטייל רום טרופי למסיבה

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסג’ין הנדריקס פלורה אדורה Hendrick’s Flora Adora Gin

60 מ״ל

₪169

+ הוספה לסל

בסיסוודקה אבסולוט 700 מ"ל

20 מ״ל

₪79

+ הוספה לסל

ורמוטמארז מונדיאל — ערכת נגרוני

10 מ״ל

₪210

+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

פרופיל הטעם של Vesper Martini יבש, נקי ועוצמתי, עם עשבוניות ג'ין, מרקם חלק של וודקה ונגיעה מתקתקה־פרחונית מהוורמוט הלבן. הגישו אותו כאפריטיף מרשים, בפתיחת ערב חגיגי או לצד מנות ים עדינות.

למרות שבמקור מנערים את הווספר, אפשר גם לערבב אם רוצים מרקם משיי ופחות אוורירי. הקפידו על קרח גדול וטרי, כוס קפואה וקליפת לימון שמבטאת שמנים מעל פני המשקה.

🧺 עוד מהמטבח

• קליפת לימון1 רצועה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. צננו כוס קוקטייל במקפיא או עם קרח.
2. מזגו ג'ין, וודקה וורמוט לבן לשייקר מלא קרח.
3. נערו קצר וחזק כ-10 שניות עד קירור מלא.
4. סננו סינון כפול לכוס המצוננת.
5. בטאו קליפת לימון מעל המשקה והניחו אותה כקישוט.

📖 קצת רקע

Vesper Martini הופיע בספר קזינו רויאל של איאן פלמינג ונקרא על שם וספר לינד, ולכן הפך לאחד מקוקטיילי ג'יימס בונד המפורסמים בעולם.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

הוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימוןמתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנתמתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולדמתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליס