RickP (Rickjpelleg), CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons הסיפור של בת שלמה
יקב בת שלמה שוכן בכפר ההיסטורי בת שלמה, מושבה שהקים הברון אדמונד דה רוטשילד בשנת 1889 כמושבת בת של זכרון יעקב, וקרויה על שם בטי דה רוטשילד ממשפחת הברון. הכפר, על מבני האבן המקוריים ובית הבד שלו, ניצב על המדרונות הדרומיים של הכרמל, אזור בעל קרקעות גיר ואקלים ים-תיכוני המתאים לגפנים אצילות. היקב עצמו נוסד בשנת 2010 על ידי אלי וורטמן, עם היינן ארי ארלה, והחזיר לחיים את חזון היין של רוטשילד. הכרמים נטועים בזני בורדו וזנים לבנים קלאסיים, והיין המוביל הוא בטיז קובה, בלנד בסגנון בורדו על בסיס קברנה סוביניון. לצדו מיוצרים שרדונה וסוביניון בלאן. היקב ידוע כיחיד בישראל המתסיס חלק מייניו במיכלי בטון בצורת ביצה.
כל המוצרים של בת שלמה
8 מוצרים
שווה להכיר
