אנחנו מכינים Kingston Negroni, גרסה קריבית עמוקה לנגרוני הקלאסי. במקום ג'ין, רום כהה מביא מולסה, תבלינים ופירות יבשים. קמפרי שומר על המרירות האדומה המוכרת, ומרטיני רוסו מוסיף מתיקות מתובלת. זה קוקטייל מצוין למי שאוהבים נגרוני אבל רוצים טוויסט רומי, עשיר וטרופי.
🍸 מארז הקוקטייל
כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.
🍸 על הקוקטייל
Kingston Negroni מוכיח עד כמה הנגרוני הוא תבנית גמישה. הרום הכהה מעניק גוף עגול וסיומת קרמלית, בעוד הקמפרי והוורמוט שומרים על חתימת האפריטיף המרירה.
אנחנו מערבבים את הקוקטייל עם קרח ומגישים על קובייה גדולה. כך מתקבל משקה אדום-ענברי, מאוזן, מעט מתקתק והרבה יותר טרופי מנגרוני רגיל.
🧺 עוד מהמטבח
- קרחלערבוב ולהגשה
👨🍳 אופן ההכנה
- מוסיפים לכוס ערבוב רום כהה, קמפרי ומרטיני רוסו.
- ממלאים בקרח ומערבבים 20 עד 25 שניות.
- מסננים לכוס אולד פאשנד עם קרח טרי.
- מקשטים בקליפת תפוז ומגישים.
📖 קצת רקע
Kingston Negroni נוצר בעידן הקוקטיילים המודרניים כטוויסט רום על נגרוני, עם השראה מג'מייקה וממסורת הרום הקריבית.
❓ שאלות ותשובות
מה ההבדל בין Kingston Negroni לנגרוני רגיל?
במקום ג'ין משתמשים ברום כהה, ולכן מתקבל קוקטייל עמוק, קרמלי וטרופי יותר.
האם כדאי לנער Kingston Negroni?
לא. כמו נגרוני קלאסי, מערבבים אותו כדי לשמור על מרקם חלק וצבע צלול.
טורונטו קוקטייל שיפון עם פרנה ברנקה ואנגוסטורה
פיינל וורד עם שיפון, שרטרז ירוק ושרי הרינג
שאנז אליזה קוקטייל קוניאק, שרטרז ולימון
פימס קאפ בריטי מרענן עם ג'ין וג'ינג'ר אייל
