אנחנו מכינים Final Ward, וריאציה מודרנית ומבריקה על Last Word, עם וויסקי שיפון במקום ג'ין. השרטרז הירוק נותן עוצמה עשבונית, והדובדבן מוסיף עומק פירותי כהה. במלאי אנחנו משתמשים בשרי הרינג כתחליף עשיר ומורכב למרסקינו הקלאסי. התוצאה היא קוקטייל חמוץ, מתובל, דובדבני וחד שמתאים לחובבי ויסקי וקוקטיילים קלאסיים מחודשים.
🍸 מארז הקוקטייל
כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.
🍸 על הקוקטייל
Final Ward בנוי על עיקרון של שוויון בין רכיבים: בסיס, ליקר עשבוני, ליקר דובדבן וחמיצות. וויסקי השיפון נותן חריפות ומבנה, השרטרז מביא עוצמה ירוקה, ושרי הרינג מוסיף פרי עמוק יותר מהגרסה המקורית.
אנחנו מנערים את הקוקטייל היטב ומסננים לכוס קופה קרה. השייק מחדד את הלימון ומאחד את המרכיבים לכדי משקה מאוזן, רענן ומלא אופי.
🧺 עוד מהמטבח
- מיץ לימון טרי22.5 מ"ל
- קרחלשייק
👨🍳 אופן ההכנה
- מקררים כוס קופה.
- מוסיפים לשייקר וויסקי שיפון, שרטרז ירוק, שרי הרינג ומיץ לימון.
- ממלאים קרח ומנערים חזק 10 עד 12 שניות.
- מסננים בסינון כפול לכוס קופה קרה.
- מגישים מיד כשהקוקטייל חד ורענן.
📖 קצת רקע
Final Ward נוצר כטוויסט על Last Word על ידי פיל וורד בניו יורק, והפך לקלאסיקת קוקטיילים מודרנית.
❓ שאלות ותשובות
מה ההבדל בין Final Ward ל-Last Word?
Final Ward משתמש בוויסקי שיפון במקום ג'ין ומקבל אופי יבש, מתובל וחזק יותר.
למה משתמשים כאן בשרי הרינג?
מרסקינו אינו מופיע במלאי, ושרי הרינג נותן חלופה דובדבנית עשירה שמתאימה מאוד לשיפון ולשרטרז.
שאנז אליזה קוקטייל קוניאק, שרטרז ולימון
פימס קאפ בריטי מרענן עם ג'ין וג'ינג'ר אייל
דיימונדבק קוקטייל שיפון, קלבדוס ושרטרז ירוק
ווידוז קיס קלאסי עם קלבדוס, בנדיקטין ושרטרז
