פורסם ב-

מתכון קדילאק מרגריטה יוקרתית עם טקילה וקואנטרו

מתכון קדילאק מרגריטה יוקרתית עם טקילה וקואנטרו
⏱ 6 דק'🥃 מרגריטה📊 בינוני🍸 שייק🍹 1 מנות

אנחנו מכינים קדילאק מרגריטה אלגנטית, חדה ומאוזנת. טקילה בלנקו איכותית נותנת בסיס נקי ומינרלי. קואנטרו מוסיף ארומת תפוז מרוכזת ויוקרתית. ליים טרי מעניק חמיצות חיה, וסירופ אגבה מרכך את הקצוות. זו מרגריטה מרשימה למי שמחפשים גרסה מוקפדת יותר.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסטקילה קא בלאנקוטקילה קא בלאנקו

50 מ״ל
₪229

ליקרקואנטרו ליקר תפוזיםקואנטרו ליקר תפוזים

25 מ״ל
₪129

מארז הקוקטייל · 2 מוצרים₪358

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

Cadillac Margarita היא גרסה משודרגת למרגריטה הקלאסית, שבה שמים דגש על טקילה איכותית וליקר תפוזים ברמה גבוהה. היא צריכה להיות בהירה, חמוצה ומאוזנת, לא כבדה ולא מתוקה מדי.

אנחנו משקשקים חזק ומסננים לכוס קרה עם חצי שפת מלח. חצי שפה מאפשרת לבחור בכל לגימה אם רוצים מליחות או טעם נקי של ליים וטקילה.

🧺 עוד מהמטבח

  • מיץ ליים טרי25 מ״ל
  • סירופ אגבה7 מ״ל
  • מלח לשפת הכוסלפי הצורך
  • קרחשייקר מלא

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. מקררים כוס מרגריטה ומצפים חצי שפה במלח.
  2. מוזגים לשייקר טקילה, קואנטרו, ליים וסירופ אגבה.
  3. ממלאים בקרח ומשקשקים חזק כ-12 שניות.
  4. מסננים לכוס הקרה ומגישים מיד.
🥃 כוס: מרגריטה🍸 שיטה: שייק🌿 גימור: גלגל ליים דק
💡 טיפ של הברמן: משתמשים בליים טרי בלבד; מיץ משומר יפגע באיזון היוקרתי של הקוקטייל.

📖 קצת רקע

קדילאק מרגריטה צמחה בארצות הברית כגרסת פרימיום למרגריטה, עם טקילה איכותית וליקר תפוזים יוקרתי להעצמת הטעם.

שאלות ותשובות

מה הופך מרגריטה לקדילאק?

השימוש בטקילה איכותית ובליקר תפוזים מובחר יוצר גרסה יוקרתית, נקייה ומורכבת יותר.

האם מגישים קדילאק מרגריטה עם קרח?

אפשר להגיש ישר בכוס קרה או על קרח בכוס אולד פאשנד, לפי סגנון ההגשה הרצוי.

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב-

פייפר פליין ביתי עם בורבון וליקר הדרים

פייפר פליין ביתי עם בורבון וליקר הדרים
⏱ 6 דק'🥃 כוס קופה📊 בינוני🍸 שייק🍹 1 מנות

Paper Plane הוא קוקטייל מודרני מפורסם שבנוי על איזון בין בורבון, הדרים, מרירות ומתיקות. בגרסת הבית שלנו אנחנו משתמשים בפור רוזס סמאל באצ כבסיס בורבוני עגול ונגיש. טובי 60 מעניק אופי הדרי-עשבוני שמתכתב עם האפריטיף המקורי, וקואנטרו מחזק את שכבת התפוז. לימון טרי מחבר את הכול לקוקטייל חמוץ, רענן ומדויק. זו דרך מצוינת להכיר את סגנון Paper Plane גם כשלא כל רכיבי הקלאסיקה זמינים במדף.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיספור רוזס סמאל באצפור רוזס סמאל באצ

30 מ״ל
₪179

ליקרטובי 60טובי 60

25 מ״ל
₪99

ליקרקואנטרו ליקר תפוזיםקואנטרו ליקר תפוזים

15 מ״ל
₪129

מארז הקוקטייל · 3 מוצרים₪407

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

הטעם הדרי, חמוץ-מתוק ומעט מריר, עם בורבון שמוסיף וניל ותבלין ברקע. הוא מתאים לפתיחת ערב, לאירוח קוקטיילים, לארוחות אסיאתיות או לכל מי שמחפשים דרינק מודרני עם אופי.

אם יש בבית אפרול ואמארו נונינו, אפשר להכין את הגרסה הקלאסית ביחסים שווים. בגרסת המשמח, מאזנים את המרירות בעזרת כמות מדודה של טובי וקואנטרו כדי לשמור על שתייה נגישה.

🧺 עוד מהמטבח

  • מיץ לימון טרי25 מ״ל
  • קרחחופן גדול

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. מקררים כוס קופה.
  2. ממלאים שייקר בקרח.
  3. מוזגים בורבון, טובי 60, קואנטרו ומיץ לימון.
  4. מנערים חזק עד שהשייקר קר מאוד.
  5. מסננים לכוס הקופה ומגישים ללא קרח.
🥃 כוס: כוס קופה🍸 שיטה: שייק🌿 גימור: מטוס נייר קטן על שפת הכוס או טוויסט תפוז
💡 טיפ של הברמן: טועמים לפני ההגשה: אם החמיצות גבוהה מדי, מוסיפים 5 מ״ל קואנטרו; אם מתוק מדי, מוסיפים עוד מעט לימון.

📖 קצת רקע

Paper Plane נוצר ב-2008 על ידי סם רוס ונקרא על שם השיר Paper Planes. הוא הפך במהירות לקלאסיקה מודרנית של קוקטיילים חמוצים-מרירים.

שאלות ותשובות

האם זה Paper Plane קלאסי?

זו גרסת בית שמבוססת על הרעיון הקלאסי. הקלאסיקה כוללת בורבון, אפרול, אמארו נונינו ולימון ביחסים שווים.

למה להשתמש בקואנטרו?

קואנטרו מוסיף תפוז נקי ומתיקות מדודה, ועוזר לאזן את החמיצות והמרירות בגרסת הבית.

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב-

Corpse Reviver No 2 קוקטייל ג'ין הדרי ומרענן

Corpse Reviver No 2 קוקטייל ג'ין הדרי ומרענן
⏱ 5 דק'🥃 כוס קופה מצוננת📊 בינוני🍸 שייק🍹 1 מנות

Corpse Reviver No 2 הוא קוקטייל ג'ין קלאסי, חד ומרענן, שמבוסס על איזון מושלם בין הדרים, ליקר תפוזים ויין ארומטי. הכינו אותו קר מאוד ובסינון כפול כדי לקבל משקה בהיר, חלק ומדויק. במקור משתמשים בלילה בלנק ובשטיפת אבסינת, אך במתכון ביתי אפשר לעבוד עם ורמוט לבן. זהו קוקטייל אפריטיף נהדר לחובבי סאוורים אלגנטיים.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסג'ין טנקרי 10ג'ין טנקרי 10

25 מ״ל
₪129

ליקרבנימינה ליקר טריפל סקבנימינה ליקר טריפל סק

25 מ״ל
₪55

ורמוטמרטיני ביאנקו ליטרמרטיני ביאנקו ליטר

25 מ״ל
₪49

מארז הקוקטייל · 3 מוצרים₪233

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

פרופיל הטעם של Corpse Reviver No 2 הדרי, יבש ומעורר, עם ניחוחות תפוז, לימון ועשבוניות ג'ין נקייה. הגישו אותו בבראנץ', לפני ארוחה או בכל אירוח שבו רוצים קוקטייל קלאסי עם חומציות חדה ומרקם קליל.

אם יש לכם אבסינת, שטפו את הכוס בטיפה לפני המזיגה לקבלת ניחוח אניסי מסורתי. בלי אבסינת, הקפידו על קואנטרו איכותי ועל לימון טרי כדי שהקוקטייל יישאר חי ומאוזן.

🧺 עוד מהמטבח

  • מיץ לימון טרי25 מ"ל
  • אבסינת לשטיפת כוסכמה טיפות

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. צננו כוס קופה ושטפו אותה בכמה טיפות אבסינת אם יש.
  2. מזגו ג'ין, קואנטרו, ורמוט לבן ומיץ לימון לשייקר.
  3. מלאו קרח ונערו חזק כ-12 שניות.
  4. סננו סינון כפול לכוס המצוננת.
  5. קשטו בקליפת לימון והגישו קר מאוד.
🥃 כוס: כוס קופה מצוננת🍸 שיטה: שייק🌿 גימור: קליפת לימון דקה
💡 טיפ של הברמן: שמרו על יחס חלקים שווים; זהו קוקטייל שבו סטייה קטנה מורגשת מיד.

📖 קצת רקע

Corpse Reviver No 2 תועד בספר הקוקטיילים של מלון סאבוי משנות ה-30, כחלק ממשפחת קוקטיילים שנועדו להחיות את השותה.

שאלות ותשובות

האם Corpse Reviver No 2 חמוץ מאוד?

הוא חמוץ ומרענן, אבל הקואנטרו והוורמוט מאזנים את הלימון.

אפשר להכין בלי אבסינת?

כן. האבסינת מוסיפה ניחוח קלאסי, אך הקוקטייל עדיין מצוין בלי שטיפת הכוס.

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←