Datenralfi, CC BY-SA 3.0 DE, via Wikimedia Commons הסיפור של גיימסון
גיימסון הוא ויסקי אירי מעורבב שנוסד בשנת 1780 על ידי ג'ון ג'יימסון בדבלין, שם פעלה המזקקה המקורית ברחוב Bow. הוויסקי מיוצר בשיטת זיקוק משולש, המשלב ויסקי דגן עם ויסקי single pot still מבצל שעורה אירי מולט ולא מולט. מאז 1976 הייצור עבר למזקקת מידלטון החדשה במחוז קורק. גיימסון הוא הוויסקי האירי הנמכר ביותר בעולם, וב-2019 עברו מכירותיו השנתיות שמונה מיליון ארגזים. בין ההוצאות המרכזיות שלו נמנים Original, Black Barrel ו-Caskmates. המותג נמצא בבעלות קבוצת פרנו ריקאר, שרכשה את Irish Distillers בשנת 1988.



