גאנפאודר

הסיפור של גאנפאודר

גאנפאודר (Drumshanbo Gunpowder Irish Gin) הוא ג'ין אירי שנוצר על ידי P.J. Rigney במזקקת The Shed בכפר Drumshanbo שבמחוז Leitrim שבמערב אירלנד, והושק בשנת 2016. הוא מזוקק לאט ביד באלמביקים מנחושת בסגנון ימי הביניים, ומשלב שנים עשר בוטניקלים מכל העולם. בין הבוטניקלים הבולטים תה ירוק מסוג גאנפאודר, ולצידם בוטניקלים מזרחיים כמו לימון סיני, אשכולית מזרחית, ליים כאפיר, קרדמון וכוכב אניס, וכן צמח המדוסוויט המקומי מאירלנד. השילוב הזה מעניק ללגין אופי מובחן, ארומטי והדרי. במהלך השנים הושקו גם מהדורות הדרים ייחודיות: Sardinian Citrus (2021) ו-California Orange Citrus, המוסיפות נופך פירותי לנוסחה המקורית.