Indrajit Das, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons הסיפור של מוצארט
מוצארט הוא מותג ליקר השוקולד של מבשלת Mozart Distillerie מזלצבורג שבאוסטריה, עיר הולדתו של המלחין וולפגנג אמדאוס מוצארט. המותג הושק לשוק הבינלאומי ב-1981 ובנוי סביב דמותו של המלחין, כמחווה לאמנות המזיגה של רכיבים שונים לכדי יצירה אחת. בבסיס הליקרים עומד מיצוי קקאו צלול המופק משני זני פולי קקאו, פורסטרו וטריניטריו, המעורבבים באלכוהול ומיושנים בחביות. מהמיצוי הזה נולדת סדרת הליקרים המזוהה עם המותג: ליקר שוקולד חלב שמנתי, ליקר שוקולד מריר וליקר שוקולד לבן, לצד וריאציות נוספות. סימן ההיכר של מוצארט הוא הבקבוק הנמוך והעגול בצורת כדור שוקולד, עטוף בנייר כסף מבריק, המבדיל אותו מבקבוקי המשקאות הגבוהים המקובלים.




