כרמל מעליא
דברו איתנו בוואטסאפ ←
קראנו את הבקבוק בשבילכם — סקאלת טעם מדויקת כדי שתדעו בדיוק למה לצפות.
כרמל סיגניצ'ר מעליא הוא יין אדום מחוזק בסגנון פורט של יקבי כרמל, מופק במהדורה מוגבלת. יין זה הוא בלנד (ממסך) והוא מורכב מענבים נבחרים, 76% ענבי פטיט סירה, 16% ענבי מוסקט, ו-8% ענבי גרנאש. יין כרמל סיגניצ'ר מעליא עבר תסיסה חלקית ותוספת כהל איכותי לעצירת התסיסה ולאחר מכן השרייה על הקליפות. היין נסחט ועבר להתיישנות בחביות בנפח של 300 ליטר, מהן כ-30% חדשות, למשך כשנה. כרמל סיגניצ'ר מעליא הוא יין בעל צבע עמוק בגוון ארגמן. יין זה מאופיין בארומות מרוכזות של הדרים, פירות יער שחורים ואדומים, שזיף שחור, ותבלינים חמים. ליין זה גוף מלא וסמיך רך ומלטף והוא מאופיין בטעמי פירות יבשים, צימוקים ותבלינים. היין מאוזן מאוד מבחינת מתיקות וחמיצות ובעל סיומת ארוכה ונעימה.
יין כרמל סיגניצ'ר מעליא מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן יותר מעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.
יין אדום עם אופי, בנוי לשולחן. ההתאמות שאנחנו הכי אוהבים:
היקב כרמל
יקב כרמל מביא אל הכוס יין שנבנה בקפידה — מבחירת הענבים ועד היישון. מענבי פורט מישראל, בעבודה שמכבדת את הטרואר ושומרת על איזון, עומק וסיומת נקייה.
טקס ההגשה
עוד מהקטגוריה הזו — אולי תמצאו את המועדף הבא שלכם.
האם המוצר כשר?
כן, כרמל מעליא כשר בהשגחת כשר.
עם איזה אוכל מומלץ להגיש?
היין מתאים במיוחד לבשרים על האש, תבשילי בקר וטלה, וגבינות קשות.
באיזו טמפרטורה להגיש?
מומלץ להגיש ב-16–18 מעלות, ולפתוח כ-30 דקות לפני ההגשה.
מה זמן האספקה?
המשלוח מגיע עד 3 ימי עסקים. ניתן לבקש גם אריזת מתנה.
