חודש: יולי 2026

פורסם ב- מאת

El Diablo קוקטייל טקילה עם ג'ינג'ר ביר וליים

El Diablo קוקטייל טקילה עם ג'ינג'ר ביר וליים
⏱ 4 דק'🥃 כוס הייבול📊 קל🍸 בנייה🍹 1 מנות

El Diablo הוא קוקטייל טקילה מרענן עם אופי פירותי־חריף, ג'ינג'ר ביר תוסס וליים טרי. הכינו אותו בכוס הייבול עם הרבה קרח לקבלת משקה גבוה, קל לשתייה ומלא צבע. במקור משתמשים בקרם דה קסיס, וכאן אפשר להיעזר בליקר אוכמניות כחלופה זמינה ופירותית. זהו קוקטייל מושלם לאירוח קיצי, ערב מקסיקני או פתיחת מסיבה.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסטקילה אלטוס רפוסאדוטקילה אלטוס רפוסאדו

50 מ״ל
₪199

ליקרלביא ליקר אוכמניותלביא ליקר אוכמניות

15 מ״ל
₪69

מיקסרפיבר טרי גינגר בירפיבר טרי גינגר ביר

100 מ״ל
₪7

מארז הקוקטייל · 3 מוצרים₪275

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

פרופיל הטעם של El Diablo משלב טקילה אגבית, חמיצות ליים, מתיקות פירות יער ועקיצה חריפה של ג'ינג'ר ביר. הגישו אותו לצד טאקוס, נאצ'וס, דגים בגריל או מנות חריפות שמרוויחות ממשקה מרענן ותוסס.

כדי לשמור על בועות חזקות, בנו את המשקה ישירות בכוס והוסיפו את הג'ינג'ר ביר בסוף. אם רוצים צבע דרמטי, מזגו את ליקר האוכמניות אחרון מעל הקרח ליצירת שכבה סגולה־אדומה.

🧺 עוד מהמטבח

  • מיץ ליים טרי20 מ"ל

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. מלאו כוס הייבול בקרח טרי עד הסוף.
  2. מזגו טקילה ומיץ ליים לכוס וערבבו קצרות.
  3. הוסיפו ג'ינג'ר ביר קר ומלאו כמעט עד השפה.
  4. מזגו ליקר אוכמניות מעל לקבלת צבע מדורג.
  5. ערבבו בעדינות פעם אחת וקשטו.
🥃 כוס: כוס הייבול🍸 שיטה: בנייה🌿 גימור: פלח ליים ודובדבן או אוכמניות
💡 טיפ של הברמן: השתמשו בג'ינג'ר ביר קר מאוד כדי לשמור על חריפות, רעננות ובועות לאורך השתייה.

📖 קצת רקע

El Diablo הופיע בספרות הקוקטיילים האמריקאית באמצע המאה ה-20, ונחשב לקלאסיקת טקילה מוקדמת לפני גל קוקטיילי הטקילה המודרניים.

❓ שאלות ותשובות

מה ההבדל בין El Diablo לפלומה?

פלומה מבוססת אשכולית, בעוד El Diablo משלב פירות יער וג'ינג'ר ביר.

אפשר להשתמש בטקילה בלנקו?

כן, אך רפוסאדו מוסיפה עומק ונגיעות וניל ועץ שמתאימות לג'ינג'ר.

🍹 מתכונים שאהבו גם

Corpse Reviver No 2 קוקטייל ג'ין הדרי ומרענןCorpse Reviver No 2 קוקטייל ג'ין הדרי ומרענןBlood and Sand קוקטייל וויסקי סקוטי עם דובדבן ותפוזBlood and Sand קוקטייל וויסקי סקוטי עם דובדבן ותפוזלאסט וורד קוקטייל ג'ין ירוק, חמוץ ועשבונילאסט וורד קוקטייל ג'ין ירוק, חמוץ ועשבוניוספר מרטיני יבש עם ג'ין, וודקה וורמוט לבןוספר מרטיני יבש עם ג'ין, וודקה וורמוט לבן

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב- מאת

Corpse Reviver No 2 קוקטייל ג'ין הדרי ומרענן

Corpse Reviver No 2 קוקטייל ג'ין הדרי ומרענן
⏱ 5 דק'🥃 כוס קופה מצוננת📊 בינוני🍸 שייק🍹 1 מנות

Corpse Reviver No 2 הוא קוקטייל ג'ין קלאסי, חד ומרענן, שמבוסס על איזון מושלם בין הדרים, ליקר תפוזים ויין ארומטי. הכינו אותו קר מאוד ובסינון כפול כדי לקבל משקה בהיר, חלק ומדויק. במקור משתמשים בלילה בלנק ובשטיפת אבסינת, אך במתכון ביתי אפשר לעבוד עם ורמוט לבן. זהו קוקטייל אפריטיף נהדר לחובבי סאוורים אלגנטיים.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסג'ין טנקרי 10ג'ין טנקרי 10

25 מ״ל
₪129

ליקרבנימינה ליקר טריפל סקבנימינה ליקר טריפל סק

25 מ״ל
₪55

ורמוטמרטיני ביאנקו ליטרמרטיני ביאנקו ליטר

25 מ״ל
₪49

מארז הקוקטייל · 3 מוצרים₪233

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

פרופיל הטעם של Corpse Reviver No 2 הדרי, יבש ומעורר, עם ניחוחות תפוז, לימון ועשבוניות ג'ין נקייה. הגישו אותו בבראנץ', לפני ארוחה או בכל אירוח שבו רוצים קוקטייל קלאסי עם חומציות חדה ומרקם קליל.

אם יש לכם אבסינת, שטפו את הכוס בטיפה לפני המזיגה לקבלת ניחוח אניסי מסורתי. בלי אבסינת, הקפידו על קואנטרו איכותי ועל לימון טרי כדי שהקוקטייל יישאר חי ומאוזן.

🧺 עוד מהמטבח

  • מיץ לימון טרי25 מ"ל
  • אבסינת לשטיפת כוסכמה טיפות

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. צננו כוס קופה ושטפו אותה בכמה טיפות אבסינת אם יש.
  2. מזגו ג'ין, קואנטרו, ורמוט לבן ומיץ לימון לשייקר.
  3. מלאו קרח ונערו חזק כ-12 שניות.
  4. סננו סינון כפול לכוס המצוננת.
  5. קשטו בקליפת לימון והגישו קר מאוד.
🥃 כוס: כוס קופה מצוננת🍸 שיטה: שייק🌿 גימור: קליפת לימון דקה
💡 טיפ של הברמן: שמרו על יחס חלקים שווים; זהו קוקטייל שבו סטייה קטנה מורגשת מיד.

📖 קצת רקע

Corpse Reviver No 2 תועד בספר הקוקטיילים של מלון סאבוי משנות ה-30, כחלק ממשפחת קוקטיילים שנועדו להחיות את השותה.

❓ שאלות ותשובות

האם Corpse Reviver No 2 חמוץ מאוד?

הוא חמוץ ומרענן, אבל הקואנטרו והוורמוט מאזנים את הלימון.

אפשר להכין בלי אבסינת?

כן. האבסינת מוסיפה ניחוח קלאסי, אך הקוקטייל עדיין מצוין בלי שטיפת הכוס.

🍹 מתכונים שאהבו גם

Blood and Sand קוקטייל וויסקי סקוטי עם דובדבן ותפוזBlood and Sand קוקטייל וויסקי סקוטי עם דובדבן ותפוזלאסט וורד קוקטייל ג'ין ירוק, חמוץ ועשבונילאסט וורד קוקטייל ג'ין ירוק, חמוץ ועשבוניוספר מרטיני יבש עם ג'ין, וודקה וורמוט לבןוספר מרטיני יבש עם ג'ין, וודקה וורמוט לבןהוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימוןהוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימון

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב- מאת

Blood and Sand קוקטייל וויסקי סקוטי עם דובדבן ותפוז

Blood and Sand קוקטייל וויסקי סקוטי עם דובדבן ותפוז
⏱ 5 דק'🥃 כוס קופה מצוננת📊 בינוני🍸 שייק🍹 1 מנות

Blood and Sand הוא קוקטייל סקוטי קלאסי שמחבר בין וויסקי, ורמוט אדום, דובדבן ותפוז. הכינו אותו כשמחפשים קוקטייל וויסקי פחות מעושן ויותר פירותי, עם צבע אדום־כתום עמוק. הוא מתאים גם למי שרוצים להכיר סקוטש דרך משקה רך ונגיש. שייק קצר עם מיץ תפוזים טרי יוצר גוף קטיפתי וקצף עדין.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסוויסקי מקאלן 12 שנים דאבל קאסקוויסקי מקאלן 12 שנים דאבל קאסק

25 מ״ל
₪289

ורמוטצינזאנו ביאנקוצינזאנו ביאנקו

25 מ״ל
₪49

ליקרשרי הרינג ליקר דובדבניםשרי הרינג ליקר דובדבנים

25 מ״ל
₪109

מארז הקוקטייל · 3 מוצרים₪447

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

פרופיל הטעם של Blood and Sand פירותי, מתקתק ומעט מתובל, עם נוכחות סקוטש עדינה ותווי דובדבן הדריים. הגישו אותו באירוח ערב, לצד מנות בשר קלות, גבינות קשות או קינוחים עם תפוז ושוקולד.

לגרסה יבשה יותר, העלו מעט את כמות הוויסקי והפחיתו מהוורמוט. אם משתמשים במיץ תפוזים סחוט טרי ומסונן, מתקבלת גרסה נקייה ומאוזנת יותר מהגרסאות המוכנות.

🧺 עוד מהמטבח

  • מיץ תפוזים טרי25 מ"ל

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. צננו כוס קופה והכינו שייקר עם קרח.
  2. מזגו וויסקי סקוטי, ורמוט אדום, ליקר דובדבנים ומיץ תפוזים.
  3. נערו היטב כ-12 שניות עד קירור ואיחוד.
  4. סננו סינון כפול לכוס המצוננת.
  5. קשטו בקליפת תפוז או דובדבן והגישו מיד.
🥃 כוס: כוס קופה מצוננת🍸 שיטה: שייק🌿 גימור: קליפת תפוז ודובדבן
💡 טיפ של הברמן: בחרו סקוטש מאוזן ולא מעושן מדי כדי לא להשתלט על הדובדבן והתפוז.

📖 קצת רקע

Blood and Sand נקרא על שם סרט אילם משנת 1922 בכיכוב רודולף ולנטינו, והפך לאחד מקוקטיילי הסקוטש הקלאסיים הבודדים בספרות הבר.

❓ שאלות ותשובות

האם חייבים וויסקי סקוטי?

כן, האופי של הקוקטייל מבוסס על סקוטש, אך רצוי לבחור סקוטש רך ולא כבד מדי.

אפשר להשתמש במיץ תפוזים קנוי?

אפשר, אבל מיץ טרי ייתן ארומה טובה יותר ואיזון חמיצות טבעי.

🍹 מתכונים שאהבו גם

לאסט וורד קוקטייל ג'ין ירוק, חמוץ ועשבונילאסט וורד קוקטייל ג'ין ירוק, חמוץ ועשבוניוספר מרטיני יבש עם ג'ין, וודקה וורמוט לבןוספר מרטיני יבש עם ג'ין, וודקה וורמוט לבןהוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימוןהוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימוןמתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנתמתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנת

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב- מאת

לאסט וורד קוקטייל ג'ין ירוק, חמוץ ועשבוני

לאסט וורד קוקטייל ג'ין ירוק, חמוץ ועשבוני
⏱ 5 דק'🥃 כוס קופה מצוננת📊 בינוני🍸 שייק🍹 1 מנות

Last Word הוא קוקטייל קלאסי בנוסחת חלקים שווים, שמציע איזון מדויק בין ג'ין, עשבוניות, מתיקות וחמיצות ליים. הכינו אותו כאשר רוצים קוקטייל קצר, חד וזכיר עם צבע ירקרק ואופי ברמנים. במתכון ביתי ניתן לעבוד עם ליקר עשבוני זמין כחלופה לצ'רטרז הירוק. הקפידו על מיץ ליים טרי ועל שייק חזק לקבלת מרקם קר ומבריק.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסג'ין טנקרי סביליהג'ין טנקרי סביליה

30 מ״ל
₪149

ליקרבנדיקטין דוםבנדיקטין דום

30 מ״ל
₪159

מארז הקוקטייל · 2 מוצרים₪308

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

פרופיל הטעם של Last Word חמוץ־מתוק, עשבוני ומעט שקדי־פרחוני, עם סיומת ארוכה ומורכבת. הגישו אותו לפני ארוחה, בערב קוקטיילים או לצד מנות אסייתיות, גבינות עזות וסלטים רעננים.

הסוד הוא דיוק: מדדו כל רכיב בכמות שווה ואל תוותרו על סינון כפול. אם רוצים גרסה רכה יותר, הפחיתו מעט מהליקר העשבוני והוסיפו 5 מ"ל סירופ סוכר ביתי.

🧺 עוד מהמטבח

  • ליקר מרסקינו25 מ"ל
  • מיץ ליים טרי25 מ"ל

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. צננו כוס קופה במקפיא או עם קרח.
  2. מזגו ג'ין, ליקר עשבוני, ליקר מרסקינו ומיץ ליים לשייקר.
  3. מלאו קרח ונערו חזק כ-12 שניות.
  4. סננו סינון כפול לכוס המצוננת.
  5. הגישו נקי, ללא קרח, עם קישוט עדין.
🥃 כוס: כוס קופה מצוננת🍸 שיטה: שייק🌿 גימור: דובדבן קוקטייל או קליפת ליים דקה
💡 טיפ של הברמן: השתמשו בליים טרי בלבד; מיץ משומר יהפוך את הקוקטייל לשטוח ופחות ארומטי.

📖 קצת רקע

Last Word נולד בדטרויט בתחילת המאה ה-20, נשכח במשך שנים וחזר לתהילה בגל הקוקטיילים הקלאסיים של תחילת שנות ה-2000.

❓ שאלות ותשובות

למה Last Word נקרא קוקטייל חלקים שווים?

כי במתכון הקלאסי משתמשים בכמות זהה של ג'ין, צ'רטרז ירוק, מרסקינו וליים.

אפשר להכין בלי צ'רטרז ירוק?

כן, אך הטעם יהיה שונה. ליקר עשבוני כמו בנדיקטין ייתן חלופה נגישה ומתובלת.

🍹 מתכונים שאהבו גם

וספר מרטיני יבש עם ג'ין, וודקה וורמוט לבןוספר מרטיני יבש עם ג'ין, וודקה וורמוט לבןהוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימוןהוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימוןמתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנתמתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנתמתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולדמתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולד

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב- מאת

וספר מרטיני יבש עם ג'ין, וודקה וורמוט לבן

וספר מרטיני יבש עם ג'ין, וודקה וורמוט לבן
⏱ 4 דק'🥃 כוס קוקטייל או ניק ונורה מצוננת📊 בינוני🍸 שייק🍹 1 מנות

וספר מרטיני הוא קוקטייל אייקוני, חד ומינרלי, שמחבר בין עוצמת ג'ין לניקיון של וודקה. הכינו אותו קר מאוד, מסונן היטב ובכוס קוקטייל מצוננת לקבלת חוויית בר קלאסית בבית. במתכון הזה השתמשו בוורמוט לבן כתחליף נגיש לקינה לילט המסורתי. התוצאה יבשה, ארומטית ואלגנטית במיוחד לאוהבי מרטיני.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסג’ין הנדריקס פלורה אדורה Hendrick’s Flora Adora Ginג’ין הנדריקס פלורה אדורה Hendrick’s Flora Adora Gin

60 מ״ל
₪169

בסיסוודקה אבסולוט 700 מ"לוודקה אבסולוט 700 מ"ל

20 מ״ל
₪79

ורמוטמארז מונדיאל — ערכת נגרונימארז מונדיאל — ערכת נגרוני

10 מ״ל
₪210

מארז הקוקטייל · 3 מוצרים₪458

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

פרופיל הטעם של Vesper Martini יבש, נקי ועוצמתי, עם עשבוניות ג'ין, מרקם חלק של וודקה ונגיעה מתקתקה־פרחונית מהוורמוט הלבן. הגישו אותו כאפריטיף מרשים, בפתיחת ערב חגיגי או לצד מנות ים עדינות.

למרות שבמקור מנערים את הווספר, אפשר גם לערבב אם רוצים מרקם משיי ופחות אוורירי. הקפידו על קרח גדול וטרי, כוס קפואה וקליפת לימון שמבטאת שמנים מעל פני המשקה.

🧺 עוד מהמטבח

  • קליפת לימון1 רצועה

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. צננו כוס קוקטייל במקפיא או עם קרח.
  2. מזגו ג'ין, וודקה וורמוט לבן לשייקר מלא קרח.
  3. נערו קצר וחזק כ-10 שניות עד קירור מלא.
  4. סננו סינון כפול לכוס המצוננת.
  5. בטאו קליפת לימון מעל המשקה והניחו אותה כקישוט.
🥃 כוס: כוס קוקטייל או ניק ונורה מצוננת🍸 שיטה: שייק🌿 גימור: טוויסט קליפת לימון
💡 טיפ של הברמן: השתמשו בג'ין פרימיום ובוודקה חלקה, כי בקוקטייל יבש כל מרכיב מורגש מיד.

📖 קצת רקע

Vesper Martini הופיע בספר קזינו רויאל של איאן פלמינג ונקרא על שם וספר לינד, ולכן הפך לאחד מקוקטיילי ג'יימס בונד המפורסמים בעולם.

❓ שאלות ותשובות

האם Vesper Martini צריך שייק או ערבוב?

המקור מנוער, אך ערבוב ייתן מרקם צלול ומשיי יותר. בחרו לפי ההעדפה.

מה מחליף קינה לילט?

אפשר להשתמש בוורמוט לבן יבש או ארומטי, אף שהטעם יהיה מעט שונה מהמקור.

🍹 מתכונים שאהבו גם

הוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימוןהוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימוןמתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנתמתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנתמתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולדמתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולדמתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליסמתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליס

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב- מאת

הוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימון

הוט טודי קלאסי חם עם בורבון, דבש ולימון
⏱ 5 דק'🥃 ספל זכוכית חסין חום או כוס אייריש קופי📊 קל🍸 בנייה🍹 1 מנות

הוט טודי הוא קוקטייל חם וקלאסי שמתאים במיוחד לערבים קרים, לאירוח רגוע ולרגעים שבהם רוצים משקה מחמם ומנחם. הכינו אותו עם בורבון איכותי, דבש, לימון ומים חמים לקבלת איזון בין מתיקות, חמיצות וחריפות אלכוהולית עדינה. זהו מתכון קוקטייל פשוט אך עשיר, שמבליט את עומק הוויסקי בלי להעמיס. מזגו אותו בספל זכוכית חסין חום ותיהנו מניחוחות הדרים, תבלינים ועץ אלון.

🍸 המרכיב מהחנות

הבסיס שצריך למתכון.

בסיסמייקרס מארקמייקרס מארק

50 מ״ל
₪159

שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

פרופיל הטעם של Hot Toddy משלב גוף ויסקי עגול, מתיקות דבש טבעית וחמיצות לימון רעננה. הגישו אותו כקוקטייל חורפי לפני ארוחה, לצד קינוח תפוחים או בערב ביתי שקט, כאשר מחפשים משקה חם עם אופי אלגנטי.

כדי לקבל מרקם חלק, ערבבו קודם דבש עם מעט מים חמים עד המסה מלאה ורק אז הוסיפו את הבורבון. אפשר לגוון עם ברנדי במקום וויסקי, להוסיף פרוסת ג'ינג'ר טרי או להשתמש במקל קינמון להעצמת הארומה.

🧺 עוד מהמטבח

  • מים חמים120 מ"ל
  • דבש20 מ"ל
  • מיץ לימון טרי20 מ"ל
  • מקל קינמון1 יחידה

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. חממו ספל זכוכית במים רותחים ושפכו את המים.
  2. מזגו דבש ומיץ לימון לספל וערבבו עם מעט מים חמים עד המסה מלאה.
  3. הוסיפו בורבון ומזגו מעל את יתרת המים החמים.
  4. ערבבו בעדינות וטעמנו לאיזון מתיקות וחמיצות.
  5. קשטו והגישו מיד כשהמשקה מהביל.
🥃 כוס: ספל זכוכית חסין חום או כוס אייריש קופי🍸 שיטה: בנייה🌿 גימור: גלגל לימון ומקל קינמון
💡 טיפ של הברמן: אל תרתיחו את האלכוהול עצמו; מזגו מים חמים אך לא רותחים כדי לשמור על ארומות הבורבון.

📖 קצת רקע

Hot Toddy מזוהה עם מסורות שתייה בריטיות ואמריקאיות מהמאה ה-18, שבהן שילבו אלכוהול, מים חמים, סוכר ותבלינים כמשקה חורפי מחמם.

❓ שאלות ותשובות

האם אפשר להכין Hot Toddy עם ברנדי?

כן. החליפו את הבורבון בברנדי לקבלת גרסה פירותית ורכה יותר.

כמה מתוק צריך להיות הוט טודי?

התחילו עם 20 מ"ל דבש והוסיפו לפי הטעם. חשוב לשמור על איזון עם הלימון.

🍹 מתכונים שאהבו גם

מתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנתמתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנתמתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולדמתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולדמתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליסמתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליסמתכון וו וו עם וודקה אפרסק וחמוציותמתכון וו וו עם וודקה אפרסק וחמוציות

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב- מאת

מתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנת

מתכון אייריש קופי חם עם וויסקי קפה ושמנת
⏱ 6 דק'🥃 כוס אייריש קופי מזכוכית עמידה לחום📊 קל🍸 בנייה🍹 1 מנות

הכינו Irish Coffee, קוקטייל קפה חם, אלגנטי ומנחם שמחבר וויסקי, קפה טרי, סוכר ושמנת צפה. זהו משקה מושלם לערב קריר, לסיום ארוחה או לאירוח חורפי. המרקם מבוסס על ניגוד בין קפה חם ושמנת קרירה שמחליקה מעליו. למרות שאין וויסקי אירי ייעודי במלאי, ניתן ליצור גרסה ביתית מוצלחת עם וויסקי איכותי מהמבחר.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסוויסקי ג'יימסון ליטרוויסקי ג'יימסון ליטר

50 מ״ל
₪139

ליקרבייליסבייליס

20 מ״ל
₪89

מארז הקוקטייל · 2 מוצרים₪228

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

פרופיל הטעם של אייריש קופי הוא קלוי, מתוק בעדינות, מחמם וקרמי. הקפה מעניק מרירות ועומק, הוויסקי מוסיף אלכוהוליות וניחוחות עץ, הסוכר מעגל, והשמנת הקרירה יוצרת שכבה מפנקת. הגישו בכוס זכוכית עמידה לחום כדי ליהנות מהמראה השכבתי.

הטכניקה החשובה ביותר היא הקצפת שמנת למרקם סמיך אך עדיין נוזלי, כדי שתצוף ולא תשקע. חממו את הכוס מראש במים חמים, השתמשו בקפה טרי וחזק ואל תערבבו אחרי הוספת השמנת. אפשר להוסיף מעט בייליס לגרסה מתוקה וקרמית יותר, אך הקלאסיקה נשארת נקייה.

🧺 עוד מהמטבח

  • קפה שחור מסונן או אספרסו מדולל חם120 מ״ל
  • סוכר חום2 כפיות
  • שמנת מתוקה קרה מוקצפת קלות35 מ״ל

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. חממו כוס אייריש קופי במים חמים ורוקנו.
  2. הכניסו סוכר חום ומזגו קפה חם.
  3. ערבבו עד שהסוכר נמס לחלוטין.
  4. הוסיפו וויסקי ובייליס אם רוצים עושר קרמי עדין.
  5. הציפו שמנת מוקצפת קלות מעל גב כף והגישו בלי לערבב.
🥃 כוס: כוס אייריש קופי מזכוכית עמידה לחום🍸 שיטה: בנייה🌿 גימור: מעט אגוז מוסקט מגורר או פולי קפה
💡 טיפ של הברמן: הקציפו את השמנת רק עד שהיא מסמיכה מעט; קצפת יציבה מדי לא תיצור שכבה חלקה.

📖 קצת רקע

Irish Coffee נוצר באירלנד בשנות ה-40 כמשקה מחמם לנוסעים, ובהמשך הפך לקלאסיקה עולמית של קוקטיילי קפה.

❓ שאלות ותשובות

האם חייבים וויסקי אירי לאייריש קופי?

לקלאסיקה כן, אך אפשר להכין גרסה ביתית טעימה עם וויסקי איכותי אחר כאשר וויסקי אירי אינו זמין.

למה לא מערבבים את השמנת?

שותים את הקפה החם דרך שכבת השמנת הקרירה, וזה חלק מהמרקם והחוויה של הקוקטייל.

🍹 מתכונים שאהבו גם

מתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולדמתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולדמתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליסמתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליסמתכון וו וו עם וודקה אפרסק וחמוציותמתכון וו וו עם וודקה אפרסק וחמוציותמתכון קמיקזה קלאסי עם וודקה טריפל סק ולייםמתכון קמיקזה קלאסי עם וודקה טריפל סק וליים

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב- מאת

מתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולד

מתכון גרסהופר קרמי בטעמי מנטה ושוקולד
⏱ 5 דק'🥃 כוס קופה📊 קל🍸 שייק🍹 1 מנות

הכינו Grasshopper, קוקטייל קינוח קלאסי שמזוהה עם שילוב מרענן של מנטה, שוקולד ושמנת. בגרסה הביתית נשתמש בליקר שוקולד מנטה וליקר שוקולד לבן כדי ליצור פרופיל קרמי ומפנק. זהו קוקטייל עדין, מתוק ואלגנטי שמתאים לסיום ארוחה או לאירוח חגיגי. הצבע הירקרק הקלאסי תלוי בליקר המנטה, ולכן ניתן לחזק אותו בעזרת קישוט ירוק.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

ליקרלביא ליקר שוקולד מנטהלביא ליקר שוקולד מנטה

30 מ״ל
₪69

ליקרמוצארט ליקר שוקולד לבןמוצארט ליקר שוקולד לבן

30 מ״ל
₪69

מארז הקוקטייל · 2 מוצרים₪138

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

גרסהופר מציע טעם של שוקולד מנטה קריר, שמנת רכה ומתיקות קינוחית מאוזנת. הוא מוגש בדרך כלל בכוס קופה או מרטיני ללא קרח, אחרי שייק חזק שמצנן ומאוורר את המרקם. זהו קוקטייל מצוין לאוהבי קינוחי מנטה-שוקולד ולמי שרוצים אלטרנטיבה קלילה למאדסלייד.

בגלל שאין קרם דה מנט ירוק קלאסי במלאי, ליקר שוקולד מנטה נותן פתרון טעים ונוח. אם רוצים צבע ירוק בולט, הוסיפו עלה נענע טרי או טיפה של צבע מאכל ירוק מהמזווה. אפשר להפוך אותו לקפוא בבלנדר עם קרח לקבלת מרקם גלידה.

🧺 עוד מהמטבח

  • שמנת מתוקה45 מ״ל
  • קרחלשייק
  • עלי נענעלקישוט

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. קררו כוס קופה מראש.
  2. מזגו לשייקר ליקר שוקולד מנטה, ליקר שוקולד לבן ושמנת.
  3. מלאו בקרח ונערו היטב עד שהמרקם קר וחלק.
  4. סננו לכוס הקופה המצוננת ללא קרח.
  5. קשטו בנענע או בשוקולד מגורר והגישו.
🥃 כוס: כוס קופה🍸 שיטה: שייק🌿 גימור: עלה נענע ושוקולד לבן מגורר
💡 טיפ של הברמן: נערו חזק אך קצר יחסית כדי לקבל קוקטייל קרמי ולא מדולל מדי.

📖 קצת רקע

Grasshopper נולד בניו אורלינס בתחילת המאה ה-20 והפך לקוקטייל קינוח אמריקאי קלאסי בזכות צבעו הירוק וטעמי המנטה-שוקולד.

❓ שאלות ותשובות

למה הגרסהופר אמור להיות ירוק?

במתכון הקלאסי משתמשים בקרם דה מנט ירוק, שמעניק צבע ירקרק וטעם מנטה מודגש.

אפשר להכין גרסהופר פרווה?

אפשר להחליף שמנת בקרם קוקוס, אך הטעם יהיה טרופי יותר ופחות קלאסי.

🍹 מתכונים שאהבו גם

מתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליסמתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליסמתכון וו וו עם וודקה אפרסק וחמוציותמתכון וו וו עם וודקה אפרסק וחמוציותמתכון קמיקזה קלאסי עם וודקה טריפל סק ולייםמתכון קמיקזה קלאסי עם וודקה טריפל סק ולייםמתכון זומבי טרופי עם שלושה סוגי רום ופסיפלורהמתכון זומבי טרופי עם שלושה סוגי רום ופסיפלורה

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב- מאת

מתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליס

מתכון מאדסלייד קרמי עם וודקה קלואה ובייליס
⏱ 5 דק'🥃 כוס אולד פאשנד📊 קל🍸 שייק🍹 1 מנות

הכינו Mudslide, קוקטייל קינוח קרמי שמחבר וודקה, ליקר קפה ובייליס למשקה עשיר ומפנק. זהו מתכון אידיאלי למי שאוהבים טעמי קפה, שוקולד ושמנת בכוס אחת. אפשר להגיש אותו מנוער על קרח או בגרסה קפואה בבלנדר. בבר ביתי הוא עובד נהדר כקינוח אלכוהולי מרשים בסיום ארוחה.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסואן גוך מלון ליטרואן גוך מלון ליטר

30 מ״ל
₪159

ליקרלביא ליקר קפה וחלבלביא ליקר קפה וחלב

30 מ״ל
₪69

ליקרבייליסבייליס

30 מ״ל
₪89

ליקרמוצארט גולד - ליקר קרם שוקולדמוצארט גולד – ליקר קרם שוקולד

15 מ״ל
₪69

מארז הקוקטייל · 4 מוצרים₪386

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

פרופיל הטעם של מאדסלייד הוא קרמי, קפה-שוקולדי, מתקתק ועגול, עם גוף חלק בזכות הבייליס והשמנת. הוודקה מאזנת ומחזקת בלי להשתלט, והקלואה מביאה עומק קלוי של קפה. הגישו בכוס אולד פאשנד או בכוס מרטיני, בהתאם לסגנון הרצוי.

למרקם מקצועי, נערו היטב עם הרבה קרח וסננו על קרח טרי, או ערבבו בבלנדר עם קרח לגרסה קפואה. אפשר להוסיף ליקר שוקולד לתוצאה קינוחית יותר, או לקשט בסירופ שוקולד סביב הכוס. אל תגזימו בשמנת כדי שלא תקבלו משקה כבד מדי.

🧺 עוד מהמטבח

  • שמנת מתוקה30 מ״ל
  • קרחלשייק ולהגשה
  • סירופ שוקולדלקישוט הכוס

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. זלפו סירופ שוקולד בתוך כוס אולד פאשנד והניחו בצד.
  2. מזגו לשייקר וודקה, קלואה, בייליס, ליקר שוקולד ושמנת.
  3. מלאו בקרח ונערו היטב עד לצינון מלא.
  4. מלאו את הכוס בקרח טרי וסננו לתוכה את הקוקטייל.
  5. קשטו בשוקולד מגורר והגישו.
🥃 כוס: כוס אולד פאשנד🍸 שיטה: שייק🌿 גימור: שוקולד מגורר או אבקת קקאו
💡 טיפ של הברמן: לגרסה קפואה, ערבבו את כל המרכיבים בבלנדר עם כוס קרח עד למרקם מילקשייק.

📖 קצת רקע

Mudslide נולד ככל הנראה באיי קיימן בשנות ה-70 והפך לקוקטייל קינוח פופולרי בזכות שילוב של וודקה, ליקר קפה וקרם אירי.

❓ שאלות ותשובות

האם מאדסלייד הוא קוקטייל קינוח?

כן. הוא מתוק, קרמי ועשיר, ולכן מתאים במיוחד אחרי ארוחה.

אפשר להכין מאדסלייד בלי שמנת?

אפשר, אך השמנת מעניקה מרקם מלא. ניתן להפחית כמות או להשתמש בחלב קר.

🍹 מתכונים שאהבו גם

מתכון וו וו עם וודקה אפרסק וחמוציותמתכון וו וו עם וודקה אפרסק וחמוציותמתכון קמיקזה קלאסי עם וודקה טריפל סק ולייםמתכון קמיקזה קלאסי עם וודקה טריפל סק ולייםמתכון זומבי טרופי עם שלושה סוגי רום ופסיפלורהמתכון זומבי טרופי עם שלושה סוגי רום ופסיפלורהמתכון סקס און דה ביץ׳ פירותי עם וודקה חמוציות ותפוזמתכון סקס און דה ביץ׳ פירותי עם וודקה חמוציות ותפוז

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←

פורסם ב- מאת

מתכון וו וו עם וודקה אפרסק וחמוציות

מתכון וו וו עם וודקה אפרסק וחמוציות
⏱ 3 דק'🥃 כוס הייבול📊 קל🍸 בנייה🍹 1 מנות

הכינו Woo Woo, קוקטייל וודקה פירותי וקליל שמבוסס על טעמי אפרסק וחמוציות. זהו מתכון פשוט לבנייה בכוס, בלי ציוד מורכב ובלי טכניקה מסובכת. הצבע הוורוד-אדום והטעם החמצמץ-מתוק הופכים אותו לקוקטייל אהוב במסיבות ואירוח ביתי. בגרסה הביתית נשתמש בסירופ אפרסק איכותי כתחליף לשנאפס אפרסק.

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיססמירנוף אדום 700 מ"לסמירנוף אדום 700 מ"ל

45 מ״ל
₪79

סירופרוטן סירופ אפרסקרוטן סירופ אפרסק

15 מ״ל
₪69

מארז הקוקטייל · 2 מוצרים₪148

🚚 משלוח חינם מעל ₪399🔒 תשלום מאובטח📦 אספקה מהירה
שייקר נירוסטה מקצועי

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי
₪49

🍸 על הקוקטייל

Woo Woo הוא קוקטייל עסיסי, רענן ונגיש, עם בסיס וודקה נקי, אפרסק רך וחמוציות חמצמצות. הוא מוגש בכוס הייבול עם קרח, ומתאים במיוחד לערבי קיץ, מסיבות יום הולדת ושתייה קלילה לפני יציאה. הטעם שלו פחות כבד מקוקטיילים קרמיים ויותר פירותי מקוקטיילים קלאסיים יבשים.

כדי לדייק את האיזון, התחילו עם 15 מ״ל סירופ אפרסק והוסיפו רק אם צריך. אפשר לסחוט פנימה מעט ליים כדי להרים את החמיצות, או להוסיף סודה לקבלת גרסה מבעבעת. אם רוצים מראה חגיגי, מזגו את החמוציות בסוף ואל תערבבו יותר מדי.

🧺 עוד מהמטבח

  • מיץ חמוציות100 מ״ל
  • מיץ ליים טרי10 מ״ל
  • קרחכוס מלאה

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. מלאו כוס הייבול בקרח.
  2. מזגו וודקה וסירופ אפרסק.
  3. הוסיפו מיץ ליים ומיץ חמוציות.
  4. ערבבו בעדינות עד לצינון אחיד.
  5. קשטו בפרי והגישו מיד.
🥃 כוס: כוס הייבול🍸 שיטה: בנייה🌿 גימור: פלח ליים או פרוסת אפרסק
💡 טיפ של הברמן: השתמשו במיץ חמוציות קר מאוד כדי לקבל קוקטייל מרענן בלי דילול מוגזם.

📖 קצת רקע

Woo Woo מזוהה עם תרבות הקוקטיילים הפירותיים של שנות ה-80 וה-90, כאשר שילובי וודקה, אפרסק וחמוציות הפכו לפופולריים בברים.

❓ שאלות ותשובות

מה ההבדל בין Woo Woo לסקס און דה ביץ׳?

Woo Woo כולל וודקה, אפרסק וחמוציות בלבד בדרך כלל, בעוד סקס און דה ביץ׳ כולל גם מיץ תפוזים.

אפשר להכין Woo Woo בלי שייקר?

כן. זה קוקטייל שנבנה ישירות בכוס עם קרח וערבוב קצר.

🍹 מתכונים שאהבו גם

מתכון קמיקזה קלאסי עם וודקה טריפל סק ולייםמתכון קמיקזה קלאסי עם וודקה טריפל סק ולייםמתכון זומבי טרופי עם שלושה סוגי רום ופסיפלורהמתכון זומבי טרופי עם שלושה סוגי רום ופסיפלורהמתכון סקס און דה ביץ׳ פירותי עם וודקה חמוציות ותפוזמתכון סקס און דה ביץ׳ פירותי עם וודקה חמוציות ותפוזמתכון אמריקנו איטלקי עם קמפרי ורמוט וסודהמתכון אמריקנו איטלקי עם קמפרי ורמוט וסודה

גלו עוד מתכוני קוקטיילים ←