🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסואן גוך אסאי ליטר

45 מ״ל

₪159

+ הוספה לסל

ליקרלביא ליקר אוכמניות

20 מ״ל

₪69

+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

הטעם פירותי, עסיסי ומעט חמצמץ, עם אננס טרי שמייצר קצף טבעי וליקר אוכמניות שמעמיק את הסיומת. הוא מתאים לקבלת פנים, ערב בנות, ארוחת ערב מודרנית או אירוע שבו רוצים קוקטייל יפה וקל לשתייה.

כדי לקבל קצף יפה אנחנו מנערים חזק עם מיץ אננס איכותי וקרח טרי. אפשר להחליף את ליקר האוכמניות בליקר תות לקבלת פרופיל מתוק ובהיר יותר.

🧺 עוד מהמטבח

• מיץ אננס60 מ״ל
• מיץ לימון טרי10 מ״ל
• קרחכוס מלאה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. נקרר כוס קופה.
2. נמזוג לשייקר וודקה, ליקר אוכמניות, מיץ אננס ומיץ לימון.
3. נוסיף קרח וננער חזק עד שנוצר קצף עדין.
4. נסנן לכוס הקרה ונגיש מיד.

📖 קצת רקע

French Martini התפרסם בשנות ה-80 וה-90 בניו יורק כחלק מקוקטיילי הוודקה הפירותיים, עם השראה צרפתית מליקר פירות יער.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

בלו הוואיאן טרופי עם רום לבן, בלו קוראסאו וקוקוסבלו לגון כחול עם וודקה, בלו קוראסאו וטוניקלימונצ׳לו מרטיני חמוץ-מתוק עם וודקה ולימון טרילימונצ׳לו שפריץ איטלקי עם פרוסקו וסודה

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסרום פלנטיישן לבן PLANTATION

45 מ״ל

₪119

+ הוספה לסל

ליקרבולס בלו 1575

25 מ״ל

₪139

+ הוספה לסל

מיקסררוטן סירופ קוקוס

20 מ״ל

₪69

+ הוספה לסל

🍹 אין זמן להכין? קנו מוכן לשתייה

מברוקה קוקטייל בטעם אננס

₪79+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

הטעם מתוק-טרופי, עם אננס עסיסי, קוקוס רך ותפוזיות כחולה שמרעננת את הרום. הוא מתאים להגשה בכוס גבוהה, לצד נשנושים חריפים, פירות טרופיים או אוכל אסייתי קל.

כדי לקבל מרקם עשיר יותר אפשר לשקשק עם קרח כתוש או לבלנדר לגרסת פרוזן. אם רוצים קוקטייל יבש יותר, מפחיתים סירופ קוקוס ומוסיפים עוד מיץ ליים.

🧺 עוד מהמטבח

• מיץ אננס75 מ״ל
• מיץ ליים טרי15 מ״ל
• קרחכוס מלאה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. נמלא שייקר בקרח.
2. נמזוג רום לבן, בלו קוראסאו, סירופ קוקוס, מיץ אננס ומיץ ליים.
3. ננער היטב עד קירור ואיחוד טעמים.
4. נסנן לכוס הוריקן עם קרח טרי ונקשט בצורה טרופית.

📖 קצת רקע

Blue Hawaiian נולד בהוואי בסוף שנות ה-50, כשברים טרופיים חיפשו קוקטייל כחול שידגיש רום, אננס וקוקוס.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

בלו לגון כחול עם וודקה, בלו קוראסאו וטוניקלימונצ׳לו מרטיני חמוץ-מתוק עם וודקה ולימון טרילימונצ׳לו שפריץ איטלקי עם פרוסקו וסודהווייט שוקולד מרטיני עם וודקה וליקר שוקולד לבן

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסוודקה אבסולוט 1 ליטר

45 מ״ל

₪94.9

+ הוספה לסל

ליקרבולס בלו 1575

25 מ״ל

₪139

+ הוספה לסל

מיקסרפיבר טרי טוניק

100 מ״ל

₪7

+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

הטעם הדרי, מתקתק ורענן, עם נגיעה מרירה מהטוניק שמונעת עומס סוכר. הוא מתאים למסיבת קיץ, ערב בריכה, אירוח חברים או שולחן קוקטיילים צבעוני.

אפשר להחליף את הטוניק בלימונדה ביתית לגרסה מתוקה יותר, או להוסיף מעט מיץ לימון כדי לחדד את החמיצות. חשוב לבנות בכוס גבוהה עם הרבה קרח כדי לשמור על צבע צלול וקירור יציב.

🧺 עוד מהמטבח

• מיץ לימון טרי10 מ״ל
• קרחכוס מלאה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. נמלא כוס הייבול בקרח טרי.
2. נמזוג וודקה ובלו קוראסאו.
3. נוסיף מיץ לימון ונשלים בטוניק קר.
4. נערבב בעדינות מלמטה למעלה ונקשט.

📖 קצת רקע

Blue Lagoon מזוהה עם ברים אירופיים משנות ה-60 וה-70, בזכות השימוש בבלו קוראסאו שהעניק לקוקטייל צבע טרופי בלתי נשכח.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

לימונצ׳לו מרטיני חמוץ-מתוק עם וודקה ולימון טרילימונצ׳לו שפריץ איטלקי עם פרוסקו וסודהווייט שוקולד מרטיני עם וודקה וליקר שוקולד לבןשוקולד מרטיני עשיר עם וודקה וליקר שוקולד כהה

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסוודקה בלוגה 700 מ"ל

45 מ״ל

₪129

+ הוספה לסל

ליקרוילה מאסה לימונצ'לו

30 מ״ל

₪109

+ הוספה לסל

🍹 אין זמן להכין? קנו מוכן לשתייה

מברוקה קוקטייל בטעם לימון

₪79+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

הטעם לימוני, בהיר וחמוץ-מתוק, עם מרקם חלק וסיומת נקייה מאוד. זה קוקטייל מצוין לפתיחת ערב, לארוחת דגים, לאירוח קיצי או לקינוח קליל אחרי ארוחה כבדה.

כדי להגיע לאיזון מקצועי אנחנו טועמים את הלימונצ׳לו ומכוונים את הלימון או הסוכר בהתאם. אפשר להוסיף מעט בזיליקום לשייקר, או לצפות את שפת הכוס בסוכר דק לקבלת מראה חגיגי.

🧺 עוד מהמטבח

• מיץ לימון טרי20 מ״ל
• סירופ סוכר10 מ״ל, לפי הטעם
• קרחכוס מלאה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. נקרר כוס מרטיני מראש.
2. נמזוג לשייקר וודקה, לימונצ׳לו, מיץ לימון וסירופ סוכר.
3. נוסיף קרח וננער היטב עד קירור מלא.
4. נסנן לכוס הקרה ונקשט בקליפת לימון.

📖 קצת רקע

לימונצ׳לו מרטיני הוא וריאציה מודרנית על מרטיני וודקה, שנשענת על מסורת הליקרים הלימוניים מדרום איטליה.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

לימונצ׳לו שפריץ איטלקי עם פרוסקו וסודהווייט שוקולד מרטיני עם וודקה וליקר שוקולד לבןשוקולד מרטיני עשיר עם וודקה וליקר שוקולד כההבייליס אספרסו מרטיני קרמי עם וודקה, קלואה וקפה

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

ליקראיזולבלה לימונצ'לו

60 מ״ל

₪89

+ הוספה לסל

מיקסרבגליאטי פרוסקו לבן

120 מ״ל

₪79

+ הוספה לסל

🍹 אין זמן להכין? קנו מוכן לשתייה

מברוקה קוקטייל בטעם לימון

₪79+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

הטעם משלב לימון מתוק-מריר, בועות אלגנטיות ורעננות שמזכירה חופשה בדרום איטליה. הוא מתאים לבראנץ׳, לשישי בצהריים, לאירוח במרפסת או לקבלת פנים קלילה.

נשמור על יחס מאוזן של לימונצ׳לו לפרוסקו ולא נערבב באגרסיביות כדי לא לשבור את הבועות. אפשר להוסיף עלי בזיליקום או נענע, או להחליף חלק מהסודה בטוניק לקבלת מרירות עדינה.

🧺 עוד מהמטבח

• סודה קרה30 מ״ל
• קרחכוס מלאה
• פלח לימון1 יחידה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. נמלא כוס יין גדולה בקרח.
2. נמזוג לימונצ׳לו על הקרח.
3. נוסיף פרוסקו קר ולאחריו מעט סודה.
4. נערבב בעדינות פעם אחת ונקשט בלימון.

📖 קצת רקע

הלימונצ׳לו מגיע מדרום איטליה, והשפריץ הצפון-איטלקי הפך את הליקר ההדרי למשקה אפריטיף מבעבע ופופולרי.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

ווייט שוקולד מרטיני עם וודקה וליקר שוקולד לבןשוקולד מרטיני עשיר עם וודקה וליקר שוקולד כההבייליס אספרסו מרטיני קרמי עם וודקה, קלואה וקפהמתכון B-52 שכבות קלאסי עם קלואה, בייליס וטריפל סק

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסוודקה בלוודר ליטר

40 מ״ל

₪139

+ הוספה לסל

ליקרמוצארט ליקר שוקולד לבן

40 מ״ל

₪69

+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

הפרופיל מתקתק, חלבי, ונילי ומאוד חלק, עם נוכחות אלכוהולית עדינה מאחור. הוא מתאים במיוחד לצד פירות יער, עוגיות חמאה, מקרונים או קינוחי וניל.

כדי למנוע כבדות אנחנו מאזנים עם קמצוץ מלח או גרידת לימון עדינה. אפשר להפוך אותו לגרסת תות-שוקולד לבן באמצעות תוספת מחית תות טרייה או כמה טיפות סירופ תות.

🧺 עוד מהמטבח

• שמנת מתוקה או חלב20 מ״ל
• קרחכוס מלאה
• מלחקמצוץ

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. נקרר כוס קופה או מרטיני.
2. נמזוג לשייקר וודקה, ליקר שוקולד לבן, שמנת וקמצוץ מלח.
3. נוסיף קרח וננער חזק עד קירור מלא.
4. נסנן לכוס הקרה ונגיש עם קישוט עדין.

📖 קצת רקע

White Chocolate Martini הוא חלק ממשפחת קוקטיילי הקינוח המודרניים, שנבנו סביב וודקה ניטרלית וליקרים קרמיים.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

שוקולד מרטיני עשיר עם וודקה וליקר שוקולד כההבייליס אספרסו מרטיני קרמי עם וודקה, קלואה וקפהמתכון B-52 שכבות קלאסי עם קלואה, בייליס וטריפל סקGodfather קוקטייל וויסקי ואמרטו על קרח

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסגריי גוס 1 ליטר

45 מ״ל

₪169

+ הוספה לסל

ליקרמוצארט Black – ליקר שוקולד כהה

35 מ״ל

₪69

+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

הטעם שוקולדי, עמוק ומעט מריר, עם גוף קרמי וסיומת אלגנטית שלא מרגישה כבדה מדי. הוא מתאים לצד תותים, עוגת גבינה, בראוניז או פלטת שוקולדים איכותית.

כדי לשמור על איזון, אנחנו לא מגזימים בשמנת ומקפידים לנער עם קרח טרי. וריאציה מעניינת היא להוסיף טיפה אספרסו קר או לצפות את שפת הכוס באבקת קקאו.

🧺 עוד מהמטבח

• שמנת מתוקה או חלב25 מ״ל
• קרחכוס מלאה
• אבקת קקאומעט לקישוט

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. נקרר כוס מרטיני היטב.
2. נמזוג לשייקר וודקה, ליקר שוקולד כהה ושמנת.
3. נוסיף קרח וננער עד שהשייקר קר מאוד מבחוץ.
4. נסנן לכוס ונקשט באבקת קקאו.

📖 קצת רקע

Chocolate Martini התפתח בארצות הברית כחלק מקוקטיילי הקינוח של שנות ה-90, כשהמרטיני הפך לפורמט יצירתי ומתוק.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

בייליס אספרסו מרטיני קרמי עם וודקה, קלואה וקפהמתכון B-52 שכבות קלאסי עם קלואה, בייליס וטריפל סקGodfather קוקטייל וויסקי ואמרטו על קרחRob Roy קוקטייל סקוטש קלאסי עם ורמוט אדום

🍸 מארז הקוקטייל

כל הבקבוקים שצריך למתכון — הוסיפו מוצר בודד או את המארז המלא בלחיצה אחת.

בסיסקטל וואן

35 מ״ל

₪109

+ הוספה לסל

ליקרבייליס

25 מ״ל

₪89

+ הוספה לסל

ליקרקלואה

15 מ״ל

₪109

+ הוספה לסל

🔧 להכנה כמו בּרשייקר נירוסטה מקצועי

₪49+ הוספה לסל

🍸 על הקוקטייל

הקוקטייל נותן פתיחה ארומטית של קפה קלוי, גוף מתוק-קרמי וסיומת ונילית עדינה. הוא מתאים במיוחד אחרי ארוחת ערב, לצד עוגת שוקולד, טירמיסו או מגש קינוחים.

כדי לקבל קצף יציב אנחנו מנערים חזק עם הרבה קרח ומסננים מיד לכוס מרטיני קרה. אפשר להוסיף קורט מלח או מעט סירופ סוכר אם האספרסו חזק במיוחד.

🧺 עוד מהמטבח

• אספרסו טרי מקורר30 מ״ל
• קרחכוס מלאה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. נקרר כוס מרטיני במקפיא או עם קרח.
2. נמזוג לשייקר וודקה, בייליס, קלואה ואספרסו מקורר.
3. נוסיף קרח וננער חזק 12–15 שניות לקבלת קצף.
4. נסנן לכוס הקרה דרך מסננת דקה ונגיש מיד.

📖 קצת רקע

אספרסו מרטיני נולד בלונדון בשנות ה-80, וכאן אנחנו מעניקים לו גרסה קרמית ועשירה בעזרת בייליס.

❓ שאלות ותשובות

🍹 מתכונים שאהבו גם

מתכון B-52 שכבות קלאסי עם קלואה, בייליס וטריפל סקGodfather קוקטייל וויסקי ואמרטו על קרחRob Roy קוקטייל סקוטש קלאסי עם ורמוט אדוםBee's Knees קוקטייל ג'ין עם דבש ולימון